極上馬タンブロック肉を天然塩（塩分控えめ）で漬け込み、桜チップで弱めにスモークした馬タンの最高級燻製です。塩分控えめな味付けなので、スライスして生ハム感覚でお召し上がり下さい。１パック約２４０ｇ入りです。冷凍状態で発送します。（おいしく食べていただく為の食べ方マニュアルもつけます）